🎄 Dulces típicos de Castellón en Navidad
Cuando llega diciembre, Castellón se llena de luces, familia, tradiciones… y dulces inolvidables. En Forn García, cada Navidad horneamos más que postres: creamos recuerdos. Nuestros dulces navideños artesanos están hechos como antaño, con recetas que han pasado de generación en generación desde 1953.
En este artículo te contamos cuáles son los dulces típicos de Castellón en Navidad, qué los hace especiales y por qué siguen tan vivos hoy como hace décadas.
1. Mantecados: la tradición que nunca falla
En cualquier casa castellonense no pueden faltar los mantecados. Con su textura suave y desmenuzable, estos dulces son símbolo de las fiestas.
🔸 Ingredientes de siempre: manteca de cerdo, harina, azúcar y un toque de canela.
🔸 En Forn García los preparamos a diario durante diciembre, de forma artesanal, sin conservantes ni aditivos.
El resultado: un bocado que se deshace en la boca y te transporta a la Navidad de tu infancia.
2. Pastissets de boniato: sabor 100% valenciano
Los pastissets o empanadillas dulces de boniato son uno de los postres más queridos en la Comunitat Valenciana. En Castellón, forman parte del recetario familiar navideño.
🥟 Rellenos de dulce de boniato casero
🥄 Masa suave y ligeramente crujiente
🌱 Aromatizados con anís, canela o limón
En Forn García usamos boniato de cultivo local, confitado en nuestra cocina. Nada de rellenos industriales: solo sabor auténtico.
3. Almendrados: el toque crujiente de la Navidad
Las almendras, tan presentes en nuestra tierra, protagonizan muchos dulces navideños, y uno de los favoritos son los almendrados.
🌰 Hechos con almendra molida, clara de huevo y azúcar
🔥 Horneados hasta dorar, con un sabor profundo y una textura ligera
Perfectos para acompañar un café o regalar en una cajita artesanal.
4. Turrones artesanos: más allá del supermercado
Aunque el turrón es tradicional en toda España, en Forn García elaboramos versiones artesanas inspiradas en los sabores locales:
🍯 Turrón blando de Jijona, con almendra y miel
🍫 Turrón de chocolate crujiente, con cacao puro
🌾 Turrón de arroz inflado y naranja, con toques mediterráneos
Sin aditivos, con materias primas seleccionadas y una textura que se nota desde el primer bocado.
5. Panettone local: el dulce que ha conquistado Castellón
El panettone ha llegado para quedarse, y en Forn García lo reinventamos con un toque local:
🍇 Relleno de frutas confitadas artesanas
🍫 O con virutas de chocolate y ralladura de naranja
⏳ Fermentación lenta, masa madre y sin conservantes
Un dulce que une tradición italiana con el alma de la panadería valenciana.
6. Repostería navideña para regalar (o disfrutar en familia)
En estas fechas, nuestros clientes buscan:
🎁 Cajas surtidas de dulces típicos
🎂 Repostería para cenas y celebraciones
👨👩👧👦 Y ese sabor de siempre que reúne a la familia
Todo preparado con mimo, como en casa, y disponible en todos nuestros puntos de venta en Castellón, Borriol, Benicàssim, Grao y más.
